Marketing é uma palavra em inglês derivada de market, ou seja, mercado. Podemos então definir que uma empresa que se utiliza do marketing é uma empresa que tem foco no mercado. O marketing trás fundamentos de estratégia bem planejada, para conquistar o cliente, oferecendo produtos novos, aplicando merchandising, apresentando de forma atraente e agradável, oferecendo preços competitivos, realizando promoções e propaganda. Tem o objetivo de encantar e manter o cliente, aperfeiçoando o produto, buscando continua satisfação, assim como vantagens e diferenças competitivas.

É arte, planejamento e ciência, tem base teórica, prática e cientifica multidisciplinar, representado por um conjunto de conhecimentos organizados e obtidos mediante observação, experiência e experimentação de fatos por meio de métodos próprios. Um instrumento gerencial contínuo, um processo dinâmico, resultante de ações integradas, uma prática que orienta as ações da organização do mercado, uma atividade que envolve ações de mercado e explicitamente relações humanas. Está intimamente alinhado ao planejamento estratégico da empresa, orientando para o cliente, buscando resultados quantitativos e qualitativos, mantendo relacionamento contínuo através de produtos e serviços entre organização e cliente. O marketing deve começar muito antes de o produto entrar em produção, e identificar desejos e necessidades humanas, gerar demanda, fazer parte da organização como um todo, com ou sem fins lucrativos, analisar a concorrência, integrar micro e macro-sistema.

A competição entre empresas se tornou mais acirrada logo após o período pós-guerra dos anos 50, para o mercado produtos e serviços de qualidade já não eram suficiente, pois o cliente passou a ser o centro das atenções, tendo o poder de decisão, optando por produtos e serviços com melhor custo beneficio. As empresas se tornaram mais competitivas, fazendo assim com que o produto ficasse ainda melhor. O conceito de marketing é a função empresarial de gerar vantagem competitiva e duradoura, lançando qualidade de produto, preço, comunicação, distribuição e gerando lucro.