O Biscoito de Polvilho é um tipo de biscoito que agrada a maioria das pessoas. Salgadinho e crocante é vendido normalmente em padarias ou supermercados. Confira a receita logo abaixo.

Ingredientes:

500 g de polvilho azedo

2 copos de água (200 ml)

1 ovo

1 copo mal cheio de óleo (200 ml)

Queijo ralado a vontade

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Despeje o polvilho em uma tigela;

Pegue uma colher de sopa de polvilho, e 1 copo de água, coloque em uma panela, e mexer até virar uma goma;

Coloque a goma junto com o resto do polvilho;

Coloque o ovo batido, o sal, o queijo, e o óleo;

Quando colocar o óleo, dê uma mexidinha, depois vá colocando a água aos poucos, até ficar uma massa dê para colocar na forma em colheradas;

Com o forno pré-aquecido, coloque as colheradas da massa na forma, e leve ao fogo alto, por mais ou menos 35 minutos.