Um bolo de banana no final da tarde com um pouquinho de café, chega a dar água na boca. Para você que gosta bastante de bolo, segue esse bolo de banana e na versão integral.

Ingredientes:

-  3 ovos

- ½ copo de óleo de canola

- 8 bananas nanicas (4 para a massa e 4 para a cobertura)

- 1 copo de farinha de aveia

- 1 copo de farinha de trigo integral

- 1 ½ copo de açúcar mascavo

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 1 pitada de sal

- 1 copo de granola

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as 4 bananas.

Coloque a massa em outro recipiente e acrescente os outros ingredientes.

Coloque em uma forma untada e cubra com as outras 4 bananas fatiadas horizontalmente em aproximadamente 3 partes.

Salpique açúcar mascavo e canela em pó sobre as bananas.

Coloque no forno pré-aquecido para assar.