Ingredientes

300 gramas de lingüiça fresca de pernil em pedaços médios
300 gramas de polpa de tomate
300 gramas de lentilha
3 batatas cozidas
1 cabeça de alho
bacon picado
salsinha picada
1 folha de louro
alecrim
sal

Modo de Preparo

Levar as lentilhas para cozinhar junto com 1 folha de louro e a cabeça de alho. Quando a lentilha estiver cozida, colocar um pouco de bacon e corrija o sal. Cortar as batatas em pedaços médios. Em uma panela colocar um pouco de azeite e deixar aquecer. Em seguida juntar as batatas e deixar refogar. Depois juntar a lingüiça e deixar refogar novamente. Por último colocar a polpa de tomate e um pouco de alecrim. Na hora de servir polvilhar salsinha picada. Servir as lentilhas junto com as batatas e as lingüiças.